PEMANFAATAN CANGKANG TELUR SEBAGAI SUMBER KALSIUM DALAM PEMBUATAN PUPUK ORGANIK: Inovasi Pemberdayaan Ibu-Ibu PKK Desa Talawe, Kec. Watang Sidenreng, Kab.Sidenreng Rappang.
Talawe, 31 Juli 2025 -- Dalam rangka mendorong kemandirian dan kreativitas masyarakat desa, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKNT) Gelombang 114 Universitas Hasanuddin melaksanakan program pemberdayaan masyarakat bertajuk "Pemanfaatan Cangkang Telur sebagai Sumber Kalsium dalam Pembuatan Pupuk Organik". Kegiatan ini menyasar ibu-ibu PKK Desa Talawe, Kecamatan Watang Sidenreng, Kabupaten Sidenreng Rappang, sebagai peserta utama.
Program ini bertujuan mengedukasi masyarakat mengenai cara mengolah limbah rumah tangga, khususnya cangkang telur, menjadi pupuk organik yang bermanfaat bagi pertumbuhan tanaman. Selain mengurangi limbah yang berakhir di Tempat Pembuangan Akhir (TPA), inovasi ini juga memberi nilai tambah ekonomi dan mendukung pertanian berkelanjutan.
Dalam pelaksanaannya, peserta diberikan materi tentang pentingnya kalsium bagi tanaman, teknik pembuatan pupuk organik berbahan cangkang telur, hingga tips penyimpanan dan penggunaannya. Metode yang digunakan bersifat partisipatif dan praktik langsung, sehingga para ibu-ibu dapat memahami sekaligus mempraktikkan proses pembuatan mulai dari pembersihan, pengeringan, penumbukan, hingga pengaplikasian pupuk.
Kegiatan ini disambut antusias oleh ibu-ibu PKK yang melihat potensi besar dari pemanfaatan limbah dapur menjadi produk bermanfaat. Beberapa peserta bahkan mengusulkan untuk menjadikan kegiatan ini sebagai agenda rutin PKK dalam mengaplikasikan langsunng ke kebun PKK yang telah dibuat yang dapat menghemat penggunaan pupuk kimia secara berlebihan.
Menurut Yuyun Arrahma Anwar, selaku penggagas program, "Pemanfaatan cangkang telur tidak hanya berkontribusi terhadap lingkungan, tetapi juga membuka peluang usaha rumah tangga. Kami berharap keterampilan ini dapat terus dikembangkan oleh ibu-ibu PKK sehingga memberi manfaat ganda: menjaga lingkungan dan menambah pendapatan keluarga, ujarnya.."
Program ini selaras dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), di antaranya:
SDGs 1 -- Tanpa Kemiskinan
