Peluang Bisnis Anak Muda dengan Membuka Bisnis Cafe Sederhana

Bisnis kuliner merupakan sektor bisnis yang paling berpengaruh dalam kinerja dan usaha ekonomi kreatif. Segmen bisnis kuliner yang saat ini terkenal yaitu Cafe. Banyak orang berfikir Cafe selalu identik dengan harga mahal, tempat bagus, dan mewah. Akan tetapi pada saat ini Cafe mudah ditemui dan dapat dikunjungi dengan harga yang terjangkau.

Usaha cafe memiliki prospek menjanjikan, dilihat dari banyak anak muda yang hobi nongkrong di cafe, entah hanya sekedar nongkrong bersama teman ataupun sambil mengerjakan tugas.

Usaha cafe akan menjadi lebih menarik jika owner nya adalah anak muda itu sendiri, karena agar dapat mendesain konsep cafe yang sesuai dengan selera anak muda yang menjadi target pasar usaha ini. Mendesain konsep cafe dengan menyediakan berbagai fasilitas seperti tempat outdor dan indoor yang nyaman, spot foto aestethic yang instagramable, live music, menu kopi yang enak dan menarik.

Berikut Langkah - Langkah memulai usaha cafe sederhana

• Menentukan tujuan

Saat membuka usaha kita harus mengetahui tujuan awal dengan jelas. Seperti menentukan target pasar, rencana untuk mendatangkan konsumen yang banyak dengan menyusun strategi pasar seperti desain interior cafe yang sesuai dengan target pasar

• Memilih lokasi yang strategis

Tempat yang strategis memiliki peranan penting dalam mengembangkan usaha agar mudah dijangkau oleh konsumen.

• Persiapan SDM

SDM yang perlu disiapkan seperti barista, juru masak dan kasir. Selain itu harus membuat SOP ( standart Operating Procedure ) agar karyawan melaksanakan tugas dengan baik

• Persiapan modal

Menghitung modal yang dibutuhkan untuk memulai usaha, menyiapkan dana cadangan untuk operasional beberapa bulan ke depan selama usaha belum banyak pelanggan, atau dapat mengajukan bantuan dana dan bekerja sama dengan investor/bank.

Usaha cafe akan berjalan dengan baik jika dilakukan dengan sungguh sungguh dari awal dan tetap konsisten agar tidak gulung tikar / mengalami kerugian terus menerus. Para anak muda yang membuka usaha cafe sederhana tetaplah memerlukan bimbingan dari orang orang yang berpengalaman agar mendapat arahan dalam menjalankan usahanya hingga sukses.