Ini Nasgor Krengsengan ala saya. Hehehe. Bikin nasgor gara-gara lihat postingan beberapa akun makanan yang memposting tentang Nasi Goreng Krengsengan ini.
Jadi minat bikin sendiri ketimbang beli. Nasgor ini intinya sih kalau menurut saya pribadi, nasi goreng yang diberi campuran mie. Tapi waktu bikin, saya beri tambahan sawi dan suwiran daging ayam biar tambah nikmat di lidah.
Dan beginilah penampakan nasgor bikinan saya itu. Berikut resep Nasgor Krengsengan ala saya:
Bahan :
* Nasi putih
* Mie yang sudah direbus
* Sawi
* Ayam suwir
* Telur goreng
* Bawang putih
* Bawang merah
* Cabe merah dan cabe rawit
* Garam
Cara membuat :
* Uleg bawang merah, bawang putih, cabe dan rawit dengan garam
* Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan potongan sawi
* Setelah sawi terlihat layu masukkan nasi putih. Aduk sampai bumbu tercampur rata
* Koreksi rasa. Jika kurang asin boleh ditambah garam atau Royco bila suka
* Terakhir masukkan mie dan ayam suwirnya
* Setelah nasgornya matang pindah ke piring. Tambahkan telur goreng. Siap disantap.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI