Siapa yang bisa menolak kelezatan gulai daging sapi? Hidangan khas Nusantara ini dikenal dengan kuah santannya yang gurih, berpadu dengan rempah-rempah yang meresap sempurna ke dalam potongan daging sapi yang empuk. Rasanya yang kaya dan hangat menjadikan gulai daging sapi pilihan tepat untuk hidangan keluarga atau sajian spesial di hari istimewa.
Kunci utama dari gulai yang lezat adalah pemilihan daging yang tepat dan proses memasaknya yang sabar agar bumbu benar-benar meresap.
Nah, kali ini saya akan berbagi resep gulai daging sapi yang mudah dibuat di rumah, tapi tetap menghadirkan cita rasa khas masakan tradisional.
Bahan-Bahan:
500 gram daging sapi, potong sesuai selera
500 ml santan kelapa
5 lembar daun jeruk purut
2 batang serai, memarkan
2 butir cengkeh
1 ruas lengkuas, iris
5 lembar daun salam