Mohon tunggu...
Alissa Fathma Gardilla
Alissa Fathma Gardilla Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa

mencari peluang dalam diri saya

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Sosbud

Halal Supply Chain dalam Target SDGs 2030

3 Juli 2022   00:53 Diperbarui: 3 Juli 2022   00:56 859
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Sumber: https://twitter.com/bigalphaid/status/1253323097018531844 Image caption

Perlu diketahui bahwa tidak semua komponen plastik aman untuk digunakan sebagai kemasan makanan, apalagi makanan yang dimasak dengan suhu tinggi. Sampah plastik yang bermuara ke laut dapat mengancam ekosistem laut serta dapat terurai menjadi microplastics yang berbahaya bagi kehidupan hewan-hewan laut. Hal ini akan berdampak negatif pada sektor perikanan dan pariwisata bahari. Untuk menghasilkan produk halal dan thoyyib (baik), penggunaan kemasan juga merupakan salah satu aspek yang harus diperhatikan.

Kemasan yang aman adalah kemasan yang sudah bersertifikasi BPOM sehingga menandakan bahwa kandungan makanan dan kemasanyang digunakan telah melalui berbagai uji kelayakan. Menurut Badan Pengawasan Obat dan Makanan Republik Indonesia, kategori pangan yang penting diketahui untuk pemilihan bahan kemasan adalah sebagai berikut: 1. Sesuai dengan derajat asam basanya (ph), 2. Suhu saat pengemasan dan penyimoanan, 3. Kandungan kimia dominan.

Pengurangan sampah plastik dalam kegiatan produksi dan konsumsi dapat mendukung target dari SDGs ke-12 pada point meraih manajemen ramah lingkungan dan mengurangi produk limbah. Target ini sangat penting karena secara tidak langsung menyentuh aspek ekonomi sosial global dan aspek sumber daya alam yang memberikan dampak pada kerusakan lingkungan. Oleh karena itu. rasa peduli terhadap sampah plastikdapat menciptakan masa depan yang lebih baik bagi kelangsungan hidup manusia, bumi, dan seisinya. 


HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Sosbud Selengkapnya
Lihat Ilmu Sosbud Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun