Tim Pengabdian Dosen UNNES Beri Pendampingan Kelompok Tani Sumber Makmur Sejahtera (SMS)

(Dok: Serah Terima Hasil Pengujian Mutu Kualitas Produk)

Kelompok Tani Sumber Makmur Sejahtera (SMS) yang berada di Desa Kebumen, Kecamatan Banyubiru, Kabupaten Semarang merupakan kelompok tani yang melakukan pengolahan produk minyak serai wangi. Keterbatasan peralatan dalam proses pengolahan minyak serai wangi menurunkan kualitas minyak yang dihasilkan.

Pada Tahun 2021, Tim Program Holistik Pembinaan dan Pemberdayaan Desa (PHP2D) yang dibimbing oleh Ahmad Fashiha Hastawan, S.T., M. Eng, telah berhasil menyelesaikan  rekontruksi alat penyulingan minyak serai sebagai solusi permasalahan keterbatasan peralatan yang digunakan. Sebagai wujud tindak lanjut program pengabdian tersebut, pada tahun 2022 Tim Pengabdian Dosen Universitas Negeri Semarang melakukan pendampingan pengolahan produk minyak serai wangi. Program pengabdian ini berlangsung mulai bulan Januari sampai dengan bulan Oktober 2022.

Program pengabdian yang diketuai oleh Ahmad Fashiha Hastawan, S. T., M. Eng dengan anggota para dosen multidispliner yaitu Bayu Wiratama, S.E., M.M (Manajemen), Maharani Kusumaningrum, S.T., M.Eng (Teknik Kimia), Uswatun Hasanah, S. Kom., M. Eng (Teknik Informatika) berkolaborasi dengan ketiga mahasiswa Jurusan Teknik Elektro melakukan kegiatan pendampingan bersama Kelompok Tani Sumber Makmur Sejahtera (SMS). Hasil program kegiatan ini meliputi pengujian kualitas produk, pembuatan desain pengemasan produk, hingga mendigitalisasi pemetaan penjualan.

Pengujian Kualitas Minyak

Kegiatan dimulai dengan melakukan pengujian kualitas sampel minyak melalui beberapa tahapan seperti pengujian Gas Chromatography Mass Spectrometry (GCMS), yakni pengujian densitas cairan. Tujuan dari pengujian ini yakni memastikan kualitas minyak dari alat yang direkonstruksi sudah sesuai dengan kadar standar minyak serai wangi untuk diperjualbelikan.

Pembuatan Desain Kemasan Produk

Guna meningkatkan daya tarik pembeli pada produk yang dibuat, dilakukan pelabelan dan pembuatan desain kemasan untuk meningkatkan estetika sekaligus melindungi produk dari paparan luar. Hal ini mendukung proses distribusi dan penjualan produk minyak serai wangi secara produktif.

Pemetaan Penjualan

Metode pemasaran dikembangkan dengan memanfaatkan teknologi informasi berbasis internet seperti menggunakan layanan E-Commerce, Website, serta media sosial untuk memperluas pengenalan produk sekaligus meningkatkan penjualan.