Membudidayakan tanaman sayuran yang satu ini bisa di lakukan di luar sawah yang di tanami padi, berupa tanah gembur berair yang tidak terkena sinar matahari langsung seperti di dekat rumpun bambu atau di pinggir tanah. Agar menghasilkan tanaman genjer yang subur, besar besar dan hijau, serta hasil yang lebih banyak. Sehingga layak dan bisa dijual di pasar.Â
Tanaman genjer merupakan salah satu tanaman yang di anggap hama padi sehingga di cabut oleh petani ketika membersihkan sawah sawah mereka.Â
Jika ada tenaga lebih bisa kemudian di pindahkan ke tempat tersendiri sehingga menjadi bibit yang tumbuh subur.
Selain genjer tanaman sintrong yang biasanya tumbuh dengan sendirinya di ladang juga sedap di masak. Sintrong yang tumbuh atau sengaja di tanam di tanah yang subur memiliki ukuran yang lebih besar, aromanya tidak terlalu kuat dan rasanya lebih enak.
Tanaman ini memiliki bunga dengan serabut putih dan bagian atas berwarna merah. Saat bunganya mekar serabut putih itu akan bermekaran dan terbang di udara.Â
Tanaman sintrong dapat di jadikan lalapan mentah, tidak seperti genjer yang rasanya pahit, sintrong punya rasa khas yang menjadikannya enak di makan.
Selain menjadikan nya lalapan mentah kita juga dapat membuat masakan dari daun sintrong
Sayur daun sintrongÂ
1. Minyak goreng 2 sendok makan
