Cara memasak:
1. Panaskan wajan dengan suhu kecil-sedang
2. Masukkan minyak goreng dan tunggu sampai panas
3. Masukkan cabai merah yang sudah digiling lalu tumis
4. Masukkan daun salam dan daun jeruk lalu tumis bersama cabai merah
5. Masukkan air asam jawa dan tumis kembali
6. Tambahkan bumbu-bumbu seperti garam, gula, lada putih serta bumbu penyedap secukupnya sesuai selera hingga merata.
7. Masukkan ikan kembung dan telor lalu tumis merata
8. Angkat dan sajikanÂ
Selamat mencoba!