Strawberry Mille Feuille

10 November 2019 11:16 Diperbarui: 10 November 2019 13:43 51

Laporkan Konten

Laporkan Akun

Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Lihat foto

Bersama para tamu

Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Pada Cooking Demo Hari ini Sunday 10 Nopember 2019. Saya membawakan menu Strawberry Mille Feuille with mix fruit strawberry sauce

Menu tradisinal dessert ini berasal dari Prancis dengan julukan cake seribu daun. Karena layeranya dari puff pastry yang berlapis lapis. Berselang seling dengan pastry cream yang lembut.

Para tamu berkreasi sendiri (dokpri)

Resep pastry cream
100 gr custard powder
300 ml fresh milk
500 ml cream
Vanilla essense

~~Strawberry mille feuille~~

Semoga tema dengan bahan dasar puff pastry ini, bisa memperkaya atau mengingat-ingat lagi rasa mille feuille, yang renyah berbaur lembut saat di santap.

Saya Hanif Ahmad dari Bandung, salam.