Saya favorit sekali dengan yang namanya kecut bercampur manis termasuk dalam urusan es krim, udara dimadinah terkadang panas terkadang dingin kalau pas lagi panas-panasnya nikmat sekali menyantap yang seger-seger. Es krim menjadi hidangan pelengkap saat santai bersama keluarga, apalagi jika buatan sendiri akan terasa lebih nikmat.
es krim yang akan saya share disini adalah rasa strawbery, kesukaan keluarga. cara membuatnya cukup mudah, siapkan saja bahan-bahan sebagai berikut:
1. 1 mangkok kecil buah strawbery yang telah dihaluskan
2. 1 mangkok kecil cream cair
3. 1 gelas yoghurt (zabadi/di arab)
4. gula (sesuai selera anda)
campurkan semua bahan diatas dan aduk hingga bercampur rata, warna pink akan muncul dengan sendirinya secara alami dari buah setrawbary, jadi tidak perlu menggunakan pewarna.
masukkan adonan tersebut kedalam gelas dan tuangi 1 sendok coklat cair dan taburi dengan kacang kemudian beri hiasan potongan buah strawbery. tutup gelasnya dan simpan dikulkas dan es krim siap disajikan.
catatan : bagi yang tidak menyukai rasa strawbery bisa diganti dengan buah lainnya, begitu juga dengan hiasan silahkan berkreasi sesuai dengan kesukaan anda.
selamat mencoba, semoga anda dan keluarga menyukainya.
Salam manis Tsalis KU.
