      Jika kita pergi ke daerah Jawa Tengah, khususnya di kabupaten Banyumas, kita akan menjumpai beragam kuliner khas Banyumas. Jika kita bergeser sedikit ke Purwokerto Barat, kita akan menjumpai rumah makan bernama Soto Haji Loso (Soto Jalan Bank). Rumah makan ini berdiri sejak tahun 1970 di Purwokerto, Jawa Tengah. Lokasi rumah makan ini pun strategis dan mudah dicari di kota Purwokerto, tepatnya beralamat di Jalan Wirya Armaja No.15, Kedungwuluh, Purwokerto Barat, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Rumah makan ini menyajikan sajian berkuah yang berbeda dari yang lain. Meskipun menyajikan soto, soto tersebut juga memiliki keunikan atau ciri khas yang membuatnya terasa berbeda di lidah.
      Soto yang disajikan adalah sroto Sokaraja. Sroto Sokaraja memiliki berbagai macam keunikan. Saat soto dihidangkan, anda akan melihat potongan ayam, tauge pendek, lontong, dan kerupuk kuning (kerupuk mie) dipadukan dengan kuah dengan cita rasa yang khas. Yang membuatnya berbeda adalah sambal kacang yang disajikan di atasnya. Sambal kacang biasanya terdapat di gado-gado ataupun ketoprak. Namun kali ini, sambal kacang terdapat di sajian berkuah yaitu soto.
      Soto ini tidak main-main soal rasa. Jika pelanggan sudah mencicipi rasa soto yang sangat memanjakan lidah ini, maka pelanggan ingin merasakannya kembali. Hal ini menyebabkan rumah makan ini tidak pernah sepi oleh pelanggan, terutama disaat masa liburan telah tiba. Banyak orang dari luar daerah bahkan luar provinsi yang datang untuk mencicipi soto yang lezat ini.
      Demikian ulasan mengenai rumah makan Soto Haji Loso ini. Semoga dapat menjadi referensi bagi pembaca yang berminat mencicipi sajian berkuah khas dari Banyumas.
