1-1,5 ruas lengkuas
1-2 cm kunyit
2-3 butir Kemiri
Garam secukupnya
Cara :
1. Siapkan wajan berisi air, masak air sampai mendidih, lalu ceplok telur satu persatu sampai matang, angkat telur & sisihkan. Boleh telur diceplok ketika santan mendidih. Saya pakai  telur rebus terpisah biar kuah santan bersih.
2. Siapkan wajan, campurkan santan, air, daun kunyit, serai, daun salam & bumbu halus, masak & aduk dengan api sedang sampai santan mendidih jangan  sampai santan pecah.
3. Setelah mendidih, masukan telur rebus/ telur mentah (jika telur mentah, biarkan matang dl), tambahkan tahu & daun mangkokan & beri kaldu bubuk.
4. Masak sampai daun matang & tambah  asam kandis.
5. Cicipi hingga rasanya pas. Lalu angkat
3. Kalio Belut Daun Mangkokan
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!