Mohon tunggu...
Edbert Wiratama
Edbert Wiratama Mohon Tunggu... Konsultan - CEO

Seorang Enterpreneur sejati yang merintis bisnis sedari awal dan menikmati segala proses dengan ketekunan dan kesabaran.

Selanjutnya

Tutup

Money

Bisnis Roti Gembong Ini Mendadak Ngehits, Apa Rahasianya?

4 September 2018   10:33 Diperbarui: 2 September 2019   09:54 2850
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Roti Gembong/sumber foto: pontianak streefodd

Icip Legit-nya Peluang Bisnis Roti Gembong, Kuliner Khas Kalimantan Timur

Roti gembong adalah salah satu bisnis kuliner yang kini sedang viral di tanah air, terutama di kota asal-nya Kalimantan Timur. Prospek bisnis-nya pun cukup menjanjikan, mengingat belum banyak pelaku usaha yang menjalankan-nya. Sehingga peluang Anda untuk mendapat keuntungan berlipat dari bisnis ini masih terbuka lebar, karena baru terdapat di beberapa kota di Kaltim saja.

Namun sebelum itu, agar bisnis roti gembong yang akan dirintis bisa berjalan sesuai rencana, ada baik-nya Anda mengetahui asal usul camilan mengeyangkan ini. Roti gembong merupakan salah satu kuliner asli dari kota Kutai Kartanegara yang memiliki tekstur lembut dengan rasa manis gurih yang khas. Sekilas citarasa-nya mirip dengan roti tawar.

Karena kelezatan yang dimiliki-nya, sejak tahun 80-an roti ini sering dan telah menjadi makanan favorit para bangsawan era raja-raja Kutai. Dan kini menjadi makanan yang banyak digemari oleh berbagai kalangan masyarakat tanah air dan para wisatawan asing.

Tidak hanya menikmati keindahan alam dan sejumlah destinasi wisata menarik di Kutai, para pengunjung juga akan dimanjakan dengan kenikmatan warisan kuliner khas nusantara. Dan salah satu-nya adalah roti gembong, makanan para bangsawan dan raja-raja terdahulu.

Penamaan roti gembong sendiri berasal dari tekstur-nya yang menggembung atau mengembang, hasil dari proses fermentasi ragi pada adonan tepung terigu. Sekilas bentuk-nya hampir mirip dengan roti sobek, hanya saja tektur dan bentuk roti gembong ini lebih menggembung pada bagian atas-nya.

Peluang Bisnis Roti Gembong

Sebagaimana disebutkan sebelum-nya, roti gembong ini memiliki prospek menjanjikan. Selain pelaku usaha-nya yang masih sangat jarang, bahan serta cara pembuatan roti nya pun terbilang cukup mudah dan simple. Dan yang paling penting adalah harga-nya yang sangat terjangkau. Sehingga mudah dijalankan oleh skala bisnis manapun.

Anda bisa memulai-nya dengan skala bisnis rumahan atau kecil menengah (UKM), sehingga modal usaha yang dibutuhkan tidak terlalu besar. Bagaimana, Anda tertarik untuk menjalankan-nya? Jika masih ragu, Anda bisa menyimak beberapa ulasan berikut. Inilah alasan kenapa bisnis roti gembong ini terbilang menjanjikan:

Modal fleksibel

jika terkendala dengan masalah modal, Anda bisa memulai-nya dengan skala bisnis kecil menengah atau rumahan. Sehingga biaya produksi yang dibutuhkan pun tidak terlalu besar. Dan sebagai angkah awal, Anda bisa menggunakan sebagian peralatan dapur yang ada untuk memotong biaya produksi. Dengan begitu, modal yang Anda miliki bisa dimaksimalkan untuk membeli bahan baku dan kebutuhan lain yang dapat mendorong kelnacara usaha yang akan dirintis.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Money Selengkapnya
Lihat Money Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun