Resep Bread Pudding, Hidangan Rakyat Jelata yang Naik Daun

Asal muasal Bread Pudding sudah ada sejak awal abad ke-11 ketika para juru masak yang kreatif dan bijaksana mencari manfaat dari sisa roti basi mereka. 

Dua abad kemudian, bread pudding dipopulerkan di kalangan kelas bawah dan akibatnya dikenal di Inggris sebagai "puding orang miskin", dan bread pudding telah populer di Inggris sejak abad ke-13, ketika hampir setiap dapur memiliki mangkuk dalam yang disebut baskom puding yang digunakan untuk mengumpulkan sisa roti basi. Berikut adalah resep bread pudding yang autentik.

Bahan :

2cup susu

1/4cup butter

2 butir telur

1/2cup gula pasir

1sdt cinnamon bubuk

1/4sdt garam

6cups soft bread cubes (about 6 slices bread)

1/2cup raisins