Masih Punya Stok Daging Kurban? Ayo Masak Sei Sapi Sambal Matah

Bahan-bahan:

300 gr daging sapi has dalam, iris tipis

1 sdt garam

1 sdt merica

Daun thyme secukupnya (opsional)

Bahan sambal matah:

10 siung bawag merah

2 siung bawang putih

7 buah cabe rawit (sesuai selera)

4 buah rawit setan (sesuai selera)

4 buah cabe merah keriting