Indonesia dikenal dengan negeri yang kaya akan rempah-rempahnya yang berkhasiat. Kunyit selain menjadi bumbu dapur, juga dapat dibuat menjadi ramuan jamu tradisional. Selain bahan yang mudah didapatkan dan murah harganya, cara pembuatan jamu kunyit asam juga sangat praktis dan mudah. Kunyit asam, ramuan perpaduan antara kunyit dan asam Jawa yang merupakan jamu terpopuler akan manfaat kesehatannya.
Jamu kunyit asam dipercaya banyak akan manfaat kandungan di dalamnya. Salah satu manfaatnya adalah dapat membantu meredakan rasa nyeri saat haid. Karena di dalamnya mengandung curcumin yang dapat mengurangi produksi hormon pemicu peradangan dan rasa nyeri. Selain itu, asam Jawa dalam jamu kunyit asam juga dapat berpengaruh terhadap sistem otak dan saraf. Dengan demikian, otak dapat mengirim sinyal ke tubuh agar kontraksi rahim dapat mereda dan rasa nyeri haid hilang.
Tak hanya meredakan rasa nyeri saat haid, kunyit sebagai komposisi utamanya memiliki banyak manfaat. Bahkan kunyit sangat direkomendasikan oleh orang luar negeri sebagai obat alami karena ada kandungan curcumin di dalamnya. Lalu apa saja manfaat kunyit asam?
Adapun manfaat kunyit asam di antaranya dapat mencegah risiko kanker, menurunkan berat badan, Â meningkatkan fungsi otak, menekan risiko komplikasi jantung dan sebagainya.
Sudah banyak orang yang membuktikan dan membenarkan akan manfaat yang dikandung di dalamnya, terutama manfaat jamu kunyit asam dapat meredakan rasa nyeri saat haid. Bagi Anda khususnya wanita yang sering merasakan nyeri saat haid, jamu kunyit asam sangat direkomendasikan.
Cara pembuatan jamu kunyit asam sangat mudah, adapun alat dan bahan yang perlu disiapkan adalah pisau, parutan atau blender, saringan, gelas, sendok, air, kunyit, asam Jawa, dan gula merah. Cara membuatnya adalah kuas kunyit sampai bersih, kemudian parut kunyit atau bisa diblender sampai halus. Setelah itu, ambil sari kunyit ke dalam gelas dan tambahkan air hangat serta gula merah. Dan terakhir aduk hingga semuanya tercampur rata. Jamu kunyit asam siap disajikan.
