Mohon tunggu...
teguh wiyono
teguh wiyono Mohon Tunggu... Guru - guru SMAN 1 Losari dan hypnotherapist

Guru SMA lulusan Bahasa dan Sastra Jawa UNS sebelas maret surakarta. Mendapat gelar dari Kraton Surakarta Bupati Anom Raden Tumenggung Wiyono Hadipuro.

Selanjutnya

Tutup

Hobby Pilihan

Sayur Tempe Bosok Khas Wonogiri, Tak Sebosok yang Kau Kira

29 Maret 2020   15:28 Diperbarui: 29 Maret 2020   15:21 373
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Masukkan laos, salam, dan irisan lombok ijo kemudian ditumis sampai bentuknya menjadi layu. Tambahkan garam dapur secukupnya biar rasanya pas. Masukkanlah irisan tempe bosok. Aduk terus dan amati hingga tempe berubah warnanya.

Masukkanlah santan yang encer, tunggu hingga mendidih sambil diaduk hingga santan merata. Cicipi rasanya, tambahkan garam secukupnya dan tambahkan pula gula pasir sedikit.

Setelah rasanya pas masukkan santan kental dan tunggu hingga air menyusut. Aduk terus hingga merata. Sudah matang dan siap di hidangkan. Sajikan dalam mangkok.

Sangat enak jika dimakan dengan nasi dan dikolaborasi dengan laik yang lain seperti pete, sambal trasi, gereh, atau ayam.goreng. Selamat menikmati makanan khas Wuryantoro Wonogiri. Salam dari perantauan di Brebes.

Penulis : Teguh Wiyono

KBC-50

Kompasianer Brebes

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Hobby Selengkapnya
Lihat Hobby Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun