Minuman Sopi ada dua jenis yaitu Ada yang dari sadapan lontar dan ada yang dari aren.
Menuntut kesetaraan kesempatan adalah prinsip meritokrasi. Argumentasi dasar meritokrasi adalah semua orang mendapat kesempatan yang sama
Dalam beberapa minggu terakhir masyarakat luas dikagetkan dengan tranding topik #Tolak Legalitas Miras. Tagar ini memenuhi social media masyarak
Berikut 5 minuman keras lokal legendaris yang memiliki cita rasa yang menyatukan kita apabila kita meneguknya bersama teman atau keluarga kita.
Ia kecil tapi licik, datang tanpa panggilan. Saat berpikir telah menaklukkannya,adalah saat engkau telah kehilangan semuanya.
Di sebagian Masyarakat Kota 1000 Sungai, Banjarmasin dikenal sejenis minuman keras dengan kandungan alkohol yang cukup tinggi, biasa disebut dengan ga
Eksistensi minol khas masyarakat Dawan yang bernama "Sopi" sudah ada sejak zaman dahulu kala itu dan segala peran baiknya sangat sulit untuk dipisahka
Di Indonesia punya keragaman minuman terfermentasi, sesuai daerahnya masing-masing. Sebut saja sopi, tuak, atau ciu.
Perpres Nom0r 10 Tahun 2021 tentang bidang usaha Penanaman Modal yang membuka pintu investasi untuk industri minol di Indonesia kemudian menuai polemi
Mereka yang menjual minuman "jamu" biasanya laki-laki dengan cara sembunyi-sembunyi dan dibuat sembunyi-sembunyi pula.
Misalnya, hari ini keluar berita menyangkut legalitas miras, tetapi beberapa hari kemudian keluar berita yang menyatakan bahwa keputusan itu dicabut.
Terminologi miras, merujuk akronim dari minuman keras. Kenapa bisa keras, apakah terbuat dari air keras atau batu yang keras?
Pupusnya harapan itu tidak serta merta membuat pengrajin sopi di Timor gulung tikar dan menutup usahanya.
Ciu rantai atau biasa kita kenal dengan ciu adalah sebutan bagi sejenis minuman-minuman beralkohol yang berbahan dasar dari fermentasi ketela pohon
Berbicara tentang minuman beralkohol, aku jadi ingat diskusi tentang makanan dan minuman fermentasi beberapa tahun silam yang diadakan komunitas Jalan
Beberapa gelas moke dituang ke dalam botol semprotan semirip botol kispray. Tiada rotan akar pun jadi-tiada disinfektan arak pun jadi. Mereka mengguna
miras lokal itu sengaja didesain/diwacanakan/diproduksi agar membawa manfaat untuk manusia. Sebaliknya, tidak diciptakan untuk memabukkan
Setiap daerah di wilayah NTT, memiliki namanya tersendiri untuk minuman beralkohol, salah satunya adalah sopi
Tuak, jika dicampur dengan namanya raru, sejenis tanaman di Toba, pahit, bisa menjadi obat diabetes.
Tradisi meminum tuak, selayaknya dipandang secara fungsional sebagai suatu tradisi sesuai konteksnya secara lengkap
