Ada yang Tahu Kenapa Aroma Susu Berubah-ubah?

Jika mendengar kata susu apa yang lantas terbayang dipikiran anda? Tentu pasti terbayang minuman kaya zat gizi dan sangat berguna untuk kesehatan kita. 

Tapi secara fisik yang pasti terbayang adalah susu identik dengan warna putih bukan, selain itu juga aroma yang khas yang menjadi ciri dari minuman yang satu ini.

Ada yang tahu enggak sih, kenapa aroma susu berubah ? aroma susu mudah berubah dari yang dikehendaki menjadi aroma yang tidak dikehendaki. Hal ini dipengaruhi oleh sifat lemak susu yang mudah menyerap bau disekitarnya. Selain itu juga dipengaruhi oleh pakan ternaknya juga dapat merubah karakteristik aroma susu.