Kementerian Perdagangan (Kemendag) menyatakan harga bahan pokok terpantau stabil menjelang Lebaran. Sekalipun demikian, tidak dapat dipungkiri tengah berlangsung kenaikan pada harga gula pasir.
Inspektur Jenderal Kemendag Srie Agustina mengatakan dari pantauan Kemendag di Pasar Minggu dan Pasar Jatinegara harga gula pasir naik sebesar Rp500 per kilogram (kg) dari Harga Eceran tertinggi (HET) yang dipatok pemerintah sebesar Rp12.500 per kg.Â
"Terlihat gula memang agak cenderung ada kenaikan dari harga eceran tertinggi Rp12.500 per kg. Sepuluh hari yang lalu mereka menjual seperti itu, tetapi pada hari ini mereka menjual dengan harga Rp13.000 per kg," katanya, akhir pekan lalu.
Menurut harga pangan dalam pantauan Pemerintah DKI Jakarta lewat situs infopangan.jakarta.go.id, rata-rata harga gula pasir mencapai Rp13.128 rupiah per kg. Sementara harga gula pasir terendah dijual Rp12.000 per kg dan tertinggi mencapai Rp16.000 per kg.
Menurut Srie, ada kenaikan sebesar Rp500 dari ketetapan harga pemerintah. Pedagang di pasar, kata dia, membeli dari pasar induk sebesar Rp13.000 per kg. Kendati demikian, Srie memastikan bahan stok gula pasir masih mencukupi untuk kebutuhan lebaran.
Seperti diketahui, pemerintah telah menetapkan HET gula sebesar Rp12.500 per kg. Sementara saat ini, para pedagang di Pasar Minggu mulai menjual gula seharga Rp13 ribu per kg. Sementara yang terjadi di Pasar Minggu, harga gula di Pasar Jatinegara juga mulai naik Rp500 kg. Namun ada pula pedagang di Jatinegara yang menjual gula seharga Rp14 ribu per kilogram.
Namun, harga gula tersebut masih bisa ditawar hingga Rp 12.500 jika membeli dalam jumlah besar. "Jadi kalau menjual lebih banyak, mereka rela marginnya dikurangi karena volumenya besar," ungkapnya.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS), rata-rata harga gula pasir kualitas premium sebesar Rp14.950 per kg. Sementara gula pasir lokal Rp13.000 per kg. Adapun pada Peraturan Menteri Perdagangan Nomor 96 Tahun 2018, harga gula dipatok sebesar Rp12.500 per kg.
Untuk meredam kenaikan harga, pemerintah menjamin ketersediaan pasokan gula tetap terjaga hingga Lebaran. Salah satunya dengan menggandeng pihak distributor untuk terus menyediakan pasokan.
