Mohon tunggu...
Siti Nazarotin
Siti Nazarotin Mohon Tunggu... Guru - Dinas di UPT SD Negeri Kuningan Blitar

Tebarkan manfaat lewat kata-kata. Akun Youtube: https://youtube.com/channel/UCKxiYi5o-gFyq-XmHx3DTbQ

Selanjutnya

Tutup

Foodie Artikel Utama

Resep Kroket Kentang Isi Daging Ayam, Camilan Praktis untuk Snack Time Bareng Keluarga

10 Januari 2021   14:23 Diperbarui: 16 Januari 2021   11:36 1970
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Kroket Kentang | Foto: Siti Nazarotin

"Makanan adalah simbol dari cinta ketika kata-kata tak cukup mengungkapkan."[Alan D. Wolfelt]

Saya setuju dengan quote di atas. Kerap kita menunjukkan perhatian dan cinta kita kepada orang lain dengan memberinya makanan. Saya juga sering melakukannya. Kepada sahabat-sahabat saya atau famili saya, tatkala saya sengaja mempraktikkan sebuah resep, saya sering menyisihkan buat mereka. 

Apalagi dengan menulis di Kompasiana, kesempatan yang baik bagi saya untuk berbagi, tidak hanya makanan namun resep makanan yang bisa anda praktikkan di rumah.

Begitu banyaknya resep makanan yang ada ternyata kroket kentang ini adalah salah satu resep yang belum pernah saya praktikkan. Makanya pada kesempatan kali ini saya mau menceritakan kegiatan saya membuat "Kroket Kentang Isi Daging Ayam" untuk pertama kalinya.

Resep Peninggalan Belanda yang dipungut dari Perancis
Kroket sebenarnya merupakan makanan yang berasal dari Perancis, dengan nama 'croquette' yang diucapkan menjadi 'kroket'.

Sejarah awalnya, camilan ini dimasak oleh juru masak Istana Perancis dan menjadi makanan kegemaran Raja Louis XIV, sekitar tahun 1691.

Kroket semakin dikenal luas ke beberapa negara sekitarnya, termasuk Belanda. Ketika Belanda menjajah Indonesia, kroket juga menjadi salah satu bagian budaya peninggalannya.

Kini kroket telah membumi di nusantara tercinta, tentunya dengan berbagai varian isi. Namanya pun menyesuaikan dengan bahan isian. Ada kroket kentang isi ayam, isi daging sapi, isi keju, isi telur puyuh, isi udang, isi jamur dan lain-lain.

Butuh Kreativitas dalam Menyajikan Makanan
Kreativitas dalam dunia kuliner wajib dilakukan, hal ini dimaksudkan untuk menarik minat penikmat kuliner agar tertarik dengan tampilan, varian dan rasa dari makanan itu sendiri.

Saya juga seperti itu, harus bisa menarik minat suami dan anak-anak untuk menyantap makanan buatan saya sendiri. Yang saya lakukan adalah, selalu mencari referensi resep-resep yang bertebaran di media sosial, terutama kanal YoutTbe.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun