5 Kuliner Khas Bangkalan yang Wajib Dicoba

Madura, pulau yang terletak di sebelah timur Pulau Jawa, dikenal dengan kekayaan kuliner yang menggugah selera.

Beberapa hidangan khas Madura yang wajib dicoba meliputi Soto Madura, Bebek Madura, Nasi Serpang, Tajin Sobih, dan Topak Ladeh.

Melansir dari berbagai sumber. Berikut adalah ulasan tentang kelezatan masing-masing hidangan ini.

1. Soto Madura

Soto Daging Sapi Khas Madura (Pinterest/resepkoki)

Soto Madura adalah sup yang kaya rasa dan penuh dengan rempah-rempah. Hidangan ini terdiri dari kaldu sapi yang bening dengan potongan daging sapi yang empuk, serta tambahan mie dan tauge. Bumbu khasnya yang meliputi kunyit, jahe, dan serai memberikan aroma yang menggugah selera.

Soto Madura biasanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis untuk menambah kesegaran dan kepedasan.

2. Bebek Madura

Bebek Madura (Pinterest/joecowfb)

Bebek Madura merupakan hidangan yang terkenal dengan kelezatannya. Bebek ini dimasak dengan rempah-rempah yang kaya dan bumbu yang kuat, menciptakan rasa yang mendalam dan gurih.

Cara memasaknya yang khas termasuk proses pemanggangan atau penggorengan hingga kulit bebek menjadi renyah dan dagingnya tetap juicy.

Biasanya, Bebek Madura disajikan dengan nasi putih dan sambal, menjadikannya hidangan yang sangat memuaskan.

3. Nasi Serpang