Dalam kesempatan kali ini saya akan membahas tentang ilmu gizi. Apa sih ilmu gizi itu?, Ilmu gizi merupakan salah satu ilmu kesehatan yang membahas tentang asupan gizi. Â
   Banyak sekali yang beranggapan bahwa mahasiswa yang mempelajari ilmu gizi hanya akan menjadi ahli gizi di rumah sakit saja. padahal tidak hanya itu saja banyak sekali prospek kerja bagi mahasiswa gizi di masa depannya. Contoh prospek kerja untuk mahasiswa gizi di masa depan ialah ahli gizi di rumah sakit, konsultan gizi, dietisien atlet, pekerja quality control pada industri pakan ataupun BPOM, pengusaha kuliner ataupun catering, dosen, peneliti, dan lain masih banyak lagi.
   Dalam perkuliahan mahasiswa gizi mendapatkan banyak pembelajaran yang sangat bermanfaat. Beberapa mata kuliah mahasiswa gizi adalah anatomi fisiologi, psikologi, biokimia, ilmu gizi dasar, ilmu gizi daur kehidupan, ilmu bahan makanan, management sistem penyelenggaraan makanan, penilaian status gizi, bahasa Inggris profesi, komunikasi dan pelatihan gizi, gizi kuliner, kewirausahaan,ada juga beberapa mata kuliah yang telah diajarkan ketika SMA, dan mata kuliah lainnya yang akan ditempuh di semester-semester mendatang.
   Dalam mata kuliah yang diajarkan kepada mahasiswa gizi memiliki keterkaitan satu sama lainnya. Seperti halnya pada mata kuliah psikologi, anatomi fisiologi, ilmu gizi dasar, ilmu gizi daur kehidupan,manajemen sistem penyelenggaraan makanan, dan ilmu bahan makanan. Pada mata kuliah psikologi diajarkan mengenai penyebab dan akibat masalah psikis yang terjadi pada seseorang karena hal tertentu. Apabila masalah psikis pada seseorang mengakibatkan suatu penyakit, maka hal tersebut berhubungan dengan anatomi fisiologi yang di mana mata kuliah tersebut mempelajari tentang anggota dan organ tubuh manusia beserta penyakit penyakitnya. Kami selaku calon ahli gizi di masa mendatang, harus mengetahui penyakit yang diderita dan status gizi klien agar dapat memastikan asupan makanan yang boleh atau tidak boleh dikonsumsi oleh klien tersebut. Setelah kita mengetahui asupan untuk klien, kita dapat menyarankan suatu bahan makanan yang mengandung asupan tersebut. Dalam mata kuliah komunikasi dan pelatihan gizi kami selaku mahasiswa gizi diajarkan cara berkomunikasi yang baik kepada klien dan juga masyarakat ketika ketika melakukan penyuluhan gizi. Sedangkan mata kuliah kewirausahaan dan gizi kuliner kami selaku mahasiswa gizi diajarkan mengenai tata cara usaha yang benar dan mengajarkan teknik pemasakan bahan makanan yang benar dan sehat.
Banyak sekali bukan?, mengenai prospek kerja dan juga ilmu yang didapatkan oleh mahasiswa gizi.
Nama : Salmaa Haniifa Surya Abdilla
Nim : 2330019068
Prodi : S1 Gizi (3B)
Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya (UNUSA)
