Dukung Pengentasan Stunting, Edukasi Asupan Gizi Digencarkan

Desa Banyuurip (14/07/2022), mahasiswa KKN Tim II UNDIP Semarang 2021/2022 Safira Islami (FH), Lintang Permata (FSM), Eka Oktavia (FH), Salma Febriyanti (FPsi), dan Ana Nurul (FPIK) melaksanakan program kerja multidisiplin berupa Penyuluhan Stunting Mengenai Hidup Sehat dengan Gizi Seimbang dan Menyemarakkan Gemarikan Bagi Anak di Desa Banyuurip secara serius dan sarat akan informasi, baik dengan pendekatan preventif sebagai upaya pencegahan  stunting  pada ruang lingkup keluarga. 

Meskipun ditemukan kasus 0 stunting  pada desa terkait, namun pencegahan ini rasanya perlu diberikan untuk mempertahankan status wilayah yang sudah terhindar dari ancaman stunting, kasus yang tengah digencarkan agar mengalami penurunan kuantitas di Indonesia.

Pembangunan yang kokoh dimulai dengan peningkatan kualitas sumber daya manusia. Dalam rangka mempersiapkannya, harus dimulai sejak dini termasuk pada usia sekolah termasuk anak SD.  Status gizi anak usia sekolah merupakan salah satu indikator kesehatan yang perlu menjadi perhatian, sebab saat ini  angka kekurangan gizi pada usia sekolah masih menjadi masalah, hal ini terbukti dari tingginya prevalensi stunting di Indonesia. 

Lebih dari itu, di usia sekolah, anak sedang dalam masa pertumbuhan yang cepat, pengaturan konsumsi makanan sangat berperan dalam menjamin kecukupan asupan gizi sesuai kebutuhannya agar terhindar dari ancaman stunting. Stunting merupakan suatu kondisi yang mencerminkan pertumbuhan seorang anak yang kurang optimal. 

Stunting merupakan hasil yang irreversible dari kekurangan asupan zat gizi secara kronis dan akibat infeksi berulang selama periode emas kehidupan, 1000 HPK (Hari Pertama Kehidupan). 

Dokpri

Adapun materi yang diberikan oleh mahasiswa KKN diantaranya:  pemberian edukasi mengenai apakah yang dimaksud dengan stunting, bagaimana cara mendeteksi stunting, faktor apa saja yang mempengaruhi stunting, bagaimana ciri-ciri anak stunting, apa dampak dari stunting, bagaimana cara mengetahui stunting pada anak, pembahasan isu sosial mengenai stunting, cara mengintervensi stunting melalui perbaikan asupan gizi, hingga asupan gizi seperti apa yang berpengaruh untuk pencegahan serta perbaikan stunting. 

Sebagai media penguatan materi yang disampaikan, tim KKN juga memberikan paket asupan gizi berupa makanan dan minuman sehat yang memenuhi asupan gizi seimbang sebagai bagian dari program, penyebaran poster Gemarikan untuk menyemarakkan rekomendasi gizi baik untuk anak juga tidak lupa diberikan sebagai pendukung kualitas gizi anak. 

Kegiatan KKN  ini digadang-gadang  mampu meningkatkan pengetahuan tentang stunting dan keterampilan dalam mencegah kemungkinan stunting anak, sebagai target dari kegiatan ini adalah peningkatan pengetahuan tentang gizi pada anak sekolah dan deteksi dini stunting.

Mahasiswa KKN Tim II UNDIP berinisiatif dalam pelaksanaan program Penyuluhan Stunting Mengenai Hidup Sehat dengan Gizi Seimbang dan Menyemarakkan Gemarikan Bagi Anak di Desa Banyuurip  karena menyadari bahwasanya masalah gizi pada usia sekolah dapat menyebabkan rendahnya kualitas tingkat pendidikan, tingginya angka absensi dan tingginya angka putus sekolah. Kekurangan gizi pada usia sekolah akan mengakibatkan anak menjadi lemah, cepat lelah dan mudah sakit.