Purworejo, Tidak sedikit yang mengira makanan warga binaan pemasyarakatan tidak manusiawi, tidak bergizi dan tidak higenis. Hal ini dikarenakan stigma menyeramkan yang masih melekat pada sistem pembinaan warga binaan pemasyarakatan, selasa (27/9).
Hal tersebut disangkal langsung oleh Kepala Subsie Pelayanan Tahana Rutan Purworejo Brian Dwi Ariesto Sidiq. Brian menyampaikan proses pengolahan makanan sampai pendistribusian makanan di Rutan Purworejo sesuai dengan Permenkumham Nomor 40 Tahun 2017 tentang Pedoman Penyelenggaraan Makanan Bagi Tahanan, Anak, dan Narapidana.
"Proses penyelenggaraan makanan di Rutan Purworejo tidak asal asalan. Kita telah mempunyai standar sendiri yang mengacu pada Permenkumham Nomor 40 Tahun 2017. Pengontrolan kebersihan terus kita lakukan secara terjadwal setiap harinya" ujar Brian
Menu yang disajikan juga beragam, mulai sayur asem, gulai, dan pecel. Sedangkan lauknya yaitu tempe atau tahu bacem, ikan asin, telor balado, hingga ayam bumbu kare, yang disajikan bergantian setiap harinya.
Brian juga menyampaikan rasa makanan di dapur Rutan Purworejo juga tidak kalah dengan masakan warung yang dijual di luar Rutan Purworejo.
Lebih jauh Brian juga menerangkan bahwa Dapur Rutan Purworejo telah mendapatkan sertifikat Laik Hygene Sanitasi Jasaboga dari Dinas Kesehatan Kabupaten Purworejo. (HumasRuwojo)
.
#kumhampasti #AYuspahruddin #kanwilkemenkumhamjateng #rutanpurworejo
