KKN UNEJ Dampingi Mitra Lakukan Inovasi Penanangan Covid-19 dengan Susu Bawang Putih sebagai Immunomodulator

Pandemi Covid 19 telah berlangsung lebih dari satu tahun lamanya sehingga menyebabkan banyak sekali gangguan dalam kehidupan sehari-hari. 

Perubahan dan pembiasaan perlu dilakukan untuk menghadapi berbagai ancaman dan bahaya yang terjadi selama pandemi ini. Selama pandemic Covid 19 ini, pihak pemerintahan telah memberikan berbagai ketentuan dan tata cara untuk berkegiatan (protokol kesehatan) selama pandemi belum berakhir demi mengurangi persebaran dan peningkatan kasus positif Covid 19.

Kelurahan tegal gede yang terletak di kecamatan sumbersari kabupaten Jember merupakan salah satu daerah yang padat penduduk dengan tingkat keramaian yang cukup tinggi dan menjadi pusat berbagai kegiatan. 

Beberapa faktor yang menjadi penyebab keramaian antara lain berdekatan dengan dua perguruan tinggi, yakni Universitas Jember dan Politeknik Jember. 

Keramaian yang kerap terjadi ini akan beresiko besar mengakibatkan peningkatan kasus dan persebaran virus Covid 19. Untuk mengatasi hal ini perlu adanya pengetatan kegiatan dan peningkatan wawasan dari setiap golongan masyarakat yang beraktivitas selama pandemi Covid 19.

Salah satu faktor penting yang sangat berperan dalam menghadapi pandemi covid 19 ini ialah daya tahan tubuh dari setiap individu masyarakat. 

Daya tahan tubuh yang kuat akan sangat membantu dalam beraktivitas sehari-hari, dimana tubuh akan tahan terhadap berbagai bakteri maupun virus yang dapat menyerang. 

Untuk dapat meningkatkan daya tahan tubuh perlu memenuhi berbagai asupan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Sumber nutrisi ini bisa didapatkan dari berbagai jenis makan mulai dari sayur, buah-buahan ataupun produk hewani, namun tidak hanya dari makanan nutrisi juga dapat dipenuhi dengan menggunakan suplemen yang dapat meningkatkan imunitas. 

Namun adanya pandemic yang berlangsung lama ini telah membuat keadaan ekonomi berbagai golongan masyarakat menjadi terganggu, sehingga tidak dapat memenuhi kebutuhan daya tahan tubuh tambahan yang berasal dari suplemen tersebut. 

Untuk itu perlu adanya inovasi untuk dapat meningkatkan kebutuhan daya tahan tubuh di masa pandemi Covid 19 yang dapat mengatasi permasalahan dari segi ekonomi, kemudahan maupun efektifitasnya.

Gambar 2. Observasi dan survei dengan mitra terkait permasalahan selama pandemi Covid 19 (Dokumentasi Pribadi)