Mohon tunggu...
Sri Rahayu
Sri Rahayu Mohon Tunggu... Administrasi - content writer

Seorang ibu rumahtangga,blogger, hotel reviewer, mompreneur, pemerhati makanan sehat yang hobi memasak,jalan-jalan. dan membaca. Ibu dari dua orang anak lelaki, yang saat ini sedang menjajaki dunia kepenulisan

Selanjutnya

Tutup

Travel Story

Datang dan Nikmati Keragaman Kuliner India

24 April 2018   10:26 Diperbarui: 24 April 2018   10:34 629
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
www.drguptasdietclinic.com

Hotel Tugu Malang, Minggu 22 April 2018  menggelar Indian food festival di Sahara Restauran.  Acara yang dihadiri oleh Duta Besar India untuk Indonesia, Kadisbudpar Kota Malang, Biro travel dan agent wisata, Perwakilan maskapai penerbangan (Garuda Airways dan Jet Airways), insan media dan pengelola wisata heritage ini sekaligus untuk merayakan persahabatan Indonesia-India.  

Hubungan antara India dan Indonesia telah terjalin ribuan tahun lalu.  Bahkan di zaman perjuangan kemerdekaan pemimpin kedua negara berkolaborasi memperjuangkan kemerdekaan di Asia Afrika lewat konferensi Asia Afrika tahun 1955.  

Hubungan baik ini tidak berhenti saat itu saja, kunjungan kenegaraan dan kerjasama terus berlangsung hingga kini, salah satunya adalah lewat  seminar Visit India Tourism dan festival kuliner yang kini berlangsung di Melati Restoran Tugu Hotel Malang.

Sebagai sebuah negara yang luas dengan medan yang beragam, India memiliki kesamaan dengan Indonesia dalam hal keragaman budaya, kuliner dan keindahan alamnya.  eragaman budaya dan kuliner india sedikit banyak juga berpengaruh terhadap budaya Indonesia lewat proses akulturasi budaya. Maka tak heran jika beberapa masakan Indonesia memiliki banyak kemiripan dengan India, salah satunya adalah Kare yang mirip dengan curry. Kehadiran festival kuliner India ini secara tidak langsung menjadi sebuah strategi untuk meningkatkan jumlah wisatawan yang datang dari Indonesia ke India.

dok.pribadi
dok.pribadi
Gulab Janum bola roti rasa susu

Kurang lebih ada 20 menu yang ditawarkan di festival ini mulai makanan pembuka hingga makanan penutup.    Menu-menu tersebut ditawarkan mulai harga IDR 52.000+++ hingga IDR 72.000. Rencananya festival ini akan berlangsung hingga 6 Mei mendatang.  Ke-20 menu tersebut adalah

  1. Samosa (pastel berisi kentang dan kacang hijau)
  2. Yellow Dal Fry (kari india)
  3. Chapati (roti india)
  4. Garlic Naan 
  5. Butter Naan
  6. Zera Rice
  7. Curd Rice (nasi yoghurt India)
  8. Lamb Rogan Josh (bahan bakunya daging kambing yang dimasak dengan campuran yoghurt dan rempah rempah asli India)
  9. Chhole 
  10. Jalebi (semacam kerupuk yang dimakan dengan siraman sirup gula)
  11. Butter chicken
  12. Mutter Paneer 
  13. mix vegetable
  14. Pineapple Raita (yoghurt dengan campuran nanas dan delima merah)
  15. Gulab Jamun (manisan yang terbuat dari adonan susu dan sirup gula)
  16. Savoy Lassi (minuman rempah berbahan yoghurt khas India)
  17. Classic Indian Vegetable Salad
  18. Jaljeera (limun segardengan campuran bubuk jinten)
  19. Gajar Halwa (sejenis puding wortel)
  20. Papad (cemilan ringan, crispy, dengan toping tomat dan rempah rempah)

Nah..buat kamu yang ingin menikmati menu-menu tersebut segera lakukan reservasi ke Melati Restoran

Mohon tunggu...

Lihat Konten Travel Story Selengkapnya
Lihat Travel Story Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun