Sesuai dengan judul proposal kegiatan PMM UMM yakni "Mewujudkan Desa yang Peduli Kesehatan serta Meningkatkan Keterampilan Dalam Berwirausaha di Masa Pandemi Covid-19", maka diadakanlah kegiatan edukasi keterampian dalam berwirausaha di Desa Slaharwotan.Â
Kegiatan ini dilakukan bertujuan untuk menambah wawasan dalam berwirausaha di masa pandemi. Selain itu juga agar diterapkannya dalam keseharian masyarakat serta dapat dijadikan usaha untuk mengurangi dampak perekonomian masyarakat pada masa pandemi.
Seperti yang diketahui bahwa pandemi COVID-19 sangat berdampak bagi kehidupan masyarakat, khususnya dari segi ekonomi. banyak masyarakat yang berniaga terpaksa usahanya sepi. Selain itu juga PHK terjadi dimana-mana. oleh karena itu kelompok 61 gelombang 8 berinisiatif melakukan edukasi terkait dengan inovasi usaha Salad Buah.Â
Berdasarkan hasil survei, usaha Salad Buah masih terbilang "baru" di Desa Slaharwotan. Dipilihnya edukasi Salad Buah dikarenakan selain buah-buahan sehat juga mudah ditemukan. Selain itu perpaduan antara susu, mayonais, dan yoghurt juga cocok untuk dijadikan makanan pendamping yang sehat.
Kegiatan edukasi berwirausaha Salad Buah dilakukan dalam bentuk luring dengan berbagi informasi bagaimana cara pembuatan salad buah di rumah-rumah warga melalui media video. Media video dipilih guna mempermudah masyarakat dalam menerima informasi yang disampaikan.Â
Video tersebut juga dapat dishare dan disimpan oleh masyarakat sehingga dapat diputar berkali-kali tanpa mengurangi kuota. Berdasarkan target pencapaian kegiatan PMM UMM Di Desa Slaharwotan diharapkan masyarakat mendapatkan informasi baru dalam berwirausaha sehingga dapat diterapkan untuk kegiatan usaha dan memperbaiki perekonomian.
