Sebuah Pilihan Enak di Hari Qurban "Mau Sate Kambing apa Daging Sapi"

Hari ini semua Muslim Indonesia menunaikan Ibadah Sholat Idhul Adha dengan khusyu dan penuh berharap, semoga amaliyah ibadahnya mendapatkan ridho ilahi dan termasuk menunaikan sunnah nabi Ibrohim untuk berqurban. 

Pilihan sapi 1 ekor untuk 7 orang, begitu cara warga kita ingin berqurban sapi, mereka ad yang sengaja mengumpulkan selama setahun dan kemudian berembug bersama, membelikn 1 ekor sapi untuk diqurbankan, ada yang iuran per orang Rp 3 jt atau lebih, sesuaikan dengn harga sapi yang dibeli. Semakin besar bibot sapinya maka semakin mahal harganya temasuk iurannya. 

Sisi lain, ada juga yang tidak suka dengan model 1 ekor sapi lalu iuran bersama, tapi memilih beli satu ekor sapi untuk dirinya sendiri karena mampu dan tidak mau ditasyarufkan kepada keluarganya tapi untuk warganya di dapil atau konstituennya, semuanya untuk warga. 

Ada juga yang membeli beberapa ekor kambing, dan diberikan ke beberapa titik lokasi dan diberikan biaya pemotongannya sebagai bisyaroh bagi mereka yang menerima kambing tersebut supaya tidak membebaninya. Dagingnya silahkan di nikmati ramai-ramai.

Bagi sekolah biasanya ada cara melatih anak berkurban, namun karena situasi masih pandemi corona, sehingga latihan qurban dengan iuran pun dibatalkan, karena anak-anak belajarnya di rumah, jarang tatap muka, sehingga kebijakan penyembelihan qurban pun ditiadakan, kecuali gurunya bisa memungkinkan untuk qurban dan disembelih di sekolahan, namun tetap saja dagingnya harus ditasyarufkan kepada yang membutuhkan. 

Covid-19 memang sedikit berbeda animo warga untuk berqurban, ada penurunan berqurban, pasalnya krisis ekonomi di saat pandemi menyebabkan warga sedikit menunda qurban di tahun ini. Imbasnya beberapa juragan sapi atau kambing pun kena imbas akan omset usahanya. 

Pilih Daging Sapi atau Kambing

Kalau di kampung anda masih banyak yang berqurban dan tidak ada pengaruh imbas adanya corona ini, berarti kesadaran warga untuk berqurban patut di acungkan jempol. Pastinya ada pilihan yang akan anda peroleh yakni dapat daging sapi dan dapat daging kambing.

Daging sapi jelas enak saat dinikmati dalam bentuk rendang, sayur sop dan juga saat dibuat bentuk bergedel. Namun saat mau dibuat sate yang dibakar pastinya daging kambing sangatlah cocok, karena orang akan mencari daging kambing untuk dinikmati lewat bakar sate kambing dikasih sedikit kecap dan bawang merah yang digerus lalu di lumuri ke sate yang sudah matang, maka sekali masuk ke mulut, tinggal nunggu sensasi enaknya sate kambing. 

Bagi anda yang ada pantangan dengan daging kambing, maka sebaiknya makan daging sapi saja, khawatir kolesterol dan ragam akibat makan daging kambing. Semoga warga tidak mampu di hari ini menikmati daging dapi atau kambing, supaya gizi mereka juga meningkat walaupun tidak setiap hari.