Mohon tunggu...
Obed Antok
Obed Antok Mohon Tunggu... Tukang tulis

Berminat Dalam Bidang Sosial, Politik, Iptek, Pendidikan, dan Pastoral Konseling.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Bakso Malang, Gurih Menggoda

5 Maret 2025   23:45 Diperbarui: 6 Maret 2025   07:30 196
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bakso khas Malang (Dokumentasi Pribadi)

Bakso Malang adalah salah satu kuliner khas Jawa Timur yang memiliki ciri khas tersendiri.

Keunikan dari hidangan ini terletak pada keberagaman isiannya, seperti bakso daging, tahu isi, pangsit goreng, serta siomay yang disajikan dalam kuah kaldu gurih. 

Saat berada di Pamulang Timur, Tangerang, menemukan bakso Malang yang khas bisa menjadi pengalaman kuliner yang menyenangkan. 

Salah satu daya tarik utama dari bakso Malang adalah kuah kaldunya yang kaya rasa. Dibuat dari rebusan tulang sapi, kuah ini memberikan sensasi gurih yang mendalam. 

Ditambah dengan irisan daun bawang dan bawang goreng, rasa kuah semakin nikmat saat diseruput hangat-hangat.  

Selain bakso sapi yang empuk, sajian ini semakin spesial dengan tambahan tahu isi dan siomay. 

Tahu isi yang lembut dengan isian daging berbumbu menciptakan perpaduan rasa yang unik. Sementara itu, siomay dan pangsit goreng memberikan tekstur yang berbeda, menambah variasi dalam setiap suapan.  

Pangsit goreng menjadi salah satu elemen favorit dalam bakso Malang. Kerenyahan kulit pangsit yang diisi daging gurih menambah kelezatan hidangan ini.

 Saat dicelupkan ke dalam kuah, pangsit tetap mempertahankan kerenyahannya namun juga menyerap cita rasa kaldu.  

Tak lengkap rasanya menikmati bakso Malang tanpa tambahan sambal dan kecap manis. Bagi pecinta pedas, sambal menambah sensasi hangat di tenggorokan, sementara kecap memberikan rasa manis gurih yang membuat kuah semakin kaya rasa.  

Di Pamulang Timur, harga bakso Malang relatif terjangkau, sehingga cocok untuk berbagai kalangan.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun