Mohon tunggu...
Niken Anggraini
Niken Anggraini Mohon Tunggu... Wiraswasta - podcast: anchor.fm/saya-niken

Arek Suroboyo

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Gulai Daging Sapi

5 Oktober 2021   09:01 Diperbarui: 5 Oktober 2021   09:08 133 6 5
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun

Ini masakan ibu saya. Gulainya menggunakan daging sapi. Yang nggak suka dengan daging kambing bisa pakai daging sapi ini di masakannya nanti. Berikut resep gulai daging sapi ala ibu saya.

Bahan


* Daging sapi
* Santan
* Kunyit
* Ketumbar
* Cabe
* Kemiri
* Jahe
* Serai
* Daun jeruk
* Jintan
* Merica
* Kayu manis
* Bawang merah
* Bawang putih,
* Garam
* Gula
* Cengkih

Cara membuat

*    Sangrai ketumbar, jintan dan merica. Serta bakarlah kunyitnya.

*    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan sangraian ketumbar, jintan, merica, kemiri serta jahe, kunyit bakar dan garam.

*    Tumis bumbu tadi sampai harum dan masukan daun jeruk, serai, cengkih dan kayu manis. Kemudian masukan daging yang sapi yang sudah dipotong-potong. Tambahkan air, masak hingga daging sapi sampai empuk.

*    Setelah itu tambahkan gula dan tuangkan santannya. Rebus sampai mendidih.

*    Koreksi rasa. Jika sesuai selera, angkat. Siap disajikan.

Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
VIDEO PILIHAN
LAPORKAN KONTEN
Alasan