Unfinished: Coffee Shop Belum Jadi yang Unik

Jakarta- Sekarang ini anak muda sedang diramaikan dengan gaya hidup nongkrong di Coffee Shop. Banyaknya Coffee Shop membuat para pengusaha lebih berpikir kreatif untuk membuat coffee shopnya menjadi lebih menarik. Salah satunya seperti Unfinished Coffee Shop, yaitu kafe yang bertemakan bangunan yang belum rampung. Terletak di Jl. Langsat I No.34, RT.3/RW.1, Kramat Pela, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12130. Kafe ini didirikan oleh seorang pebasket dan artis asal Indonesia yaitu Mario Lawalata pada tahun 2021.

Unfinished Coffee shop 9/9/2023 (sumber : dokumentasi penulis)

"Untuk konsep, sebenarnya karena memang owner suka ngopi, trus suka menjelajah coffee shop di luar negeri dan konsep ini juga jarang ada,  jadi biar beda aja dari yang lain" ucap Mas Satrio selaku PIC (Manajer Operasional) Unfinished Coffee Shop pada wawancara yang kami lakukan pada 09/09/23. Kafe ini memiliki desain yang sangat unik dan menarik, mulai dari tembok-temboknya yang masih berbalut semen dan bata-bata merah yang masih terlihat, menambahkan kesan bangunan yang belum jadi. Lalu, furniture yang digunakan juga memiliki konsep tradisional indonesia yang terbuat dari kayu. 

Unfinished Coffee shop 9/9/2023 (sumber : dokumentasi penulis)

Pengelola tidak menutup bagian atap kafe dengan plafon sehingga kayu penyusun langit-langit, kabel listrik, dan rangka atap dapat terlihat dengan jelas. "Atap yang dibuka cuma beberapa aja, jadi masih banyak struktur dari bangunan lama" ucap Mas Satrio perihal atap bangunan kafe ini yang memiliki konsep terbuka. "Bangunan ini awalnya bekas gudang minuman air mineral karna udah ga kepake ya akhirnya kami jadikan coffee shop" dari sanalah muncul ide untuk membuat kafe ini dengan menyisakan struktur lama yang sudah ada. 

Kafe ini juga memiliki konsep menarik lainnya yaitu bagian depan kafe yang terbuka sehingga menampakan pemandangan hijau dari Taman Langsat. "Biar sirkulasi udara bagus jadi gak dikasih space antar ruangannya. Full outdoor dan tanaman di luar juga banyak jadi gak pengap walaupun nongkrong pas siang"  tambah Mas Satrio.

Menu yang ditawarkan di kafe ini juga tak lain merupakan favorit Mario Lawalata, yang terdiri dari kopi dan makanan pelengkap. Salah satu menu best sellernya adalah Creamy Latte, Yogurt Leci, dan Kopi Susu Regal.

Menu Unfinished Coffee shop 9/9/2023 (sumber : dokumentasi penulis)

Penikmat kopi di Unfinished Coffeeshop ini juga tak perlu khawatir dengan harga yang ditawarkan. Mulai dari Unfinished Coffee seharga Rp.35,000 dan Kopi Susu Regal Rp.37,000. Bagi yang sedang tidak ingin minum kopi, maka bisa menjadikan jamu, teh, hingga berbagai mocktail segar sebagai pilihannya. Harga minuman mulai dari Rp.7,000 hingga Rp.42,000. Dengan rata-rata harga 30 ribuan kalian dapat menikmati minuman dengan suasana kafe yang unik.

Unfinished Coffee juga menyediakan aneka kudapan pendamping yang beragam dan tak lain merupakan jajanan khas Indonesia. Seperti roti bakar dengan berbagai isian berbeda, nasi kucing, nasi harimau, panada, siomay, tahu bakso, dan lainnya. Kafe ini dapat menjadi pilihan yang tepat bagi kalian anak muda yang ingin nongkrong dengan suasana yang unik dan terbuka.