Pada jaman sekarang ini, teknologi sudah berkembang pesat. Banyak teknologi yang dapat mempermudah kehidupan manusia, salah satunya adalah kultur jaringan. Kultur jaringan dapat mempermudah untuk menumbuhkan dan memperbaiki sel .
Kultur Jaringan Tumbuhan adalah teknik menumbuhkan sel, jaringan atau organ dalam media nutrisi yang disterilkan di bawah kondisi aseptik yang terkontrol. Bahan tanaman yang akan dikultur adalah sel, jaringan atau organ tanaman seperti ujung akar yang dipotong, ujung pucuk, tunas, tangkai daun, perbungaan, antera, embrio, ovula atau ovarium.
Selama tahun 1950-an, para ilmuwan mengetahui bahwa seluruh tanaman dapat diregenerasi dari eksplan yaitu bagian tanaman terisolasi yang dibiakkan dalam tabung reaksi.Â
Eksplan (tunas, batang, biji) dipangkas dan kemudian dilakukan sterilisasi dalam larutan deterjen. Setelah dicuci dalam air suling steril, eksplan ditempatkan dalam media nutrisi yang sesuai dan diinkubasi. Media nutrisi yang digunakan dalam teknik ini harus menyediakan sumber karbon seperti sukrosa dan juga garam anorganik, vitamin, asam amino dan zat pengatur tumbuh seperti auksin, sitokinin, dll.
Jenis-jenis Kultur Jaringan:
- Kultur Kalus: Kultur jaringan yang dibedakan dari eksplan yang berdedikasi untuk membentuk kalus.
- Kultur Organ: Kultur organ tanaman terisolasi seperti embrio, biji, antera, ovarium dll.
- Kultur Sel: Kultur sel individu yang terisolasi, yang diperoleh dari jaringan eksplan atau kalus dianggap sebagai kultur sel. Kultur Protoplast: Protoplas tanaman (yaitu sel tanpa dinding sel) juga digunakan untuk kultur.
Manfaat Kultur Jaringan:
Kultur Jaringan digunakan dalam Mikropropagasi yaitu perbanyakan tanaman dalam skala besar dalam jangka waktu yang sangat singkat. Banyak tanaman pangan penting seperti tomat, pisang, apel, dll. Telah diproduksi dalam skala komersial menggunakan metode ini.
Teknik ini digunakan untuk memulihkan tanaman sehat dari tanaman yang sakit. Meskipun tanaman terinfeksi virus, meristem (apikal dan aksila) bebas dari virus. Para ilmuwan telah berhasil membudidayakan meristem pisang, tebu, kentang dll.
Teknik kultur jaringan juga merupakan metode terbaik untuk menyimpan plasma nutfah dan mempertahankan jenis genetik tertentu (Klon). Teknik ini digunakan pada tanaman yang menghasilkan biji bandel atau menghasilkan biji yang sangat bervariasi.
Cara Melakukan Kultur Jaringan
Cara pertama
