Mohon tunggu...
Melani Putri
Melani Putri Mohon Tunggu... Mahasiswa - Pelajar/Mahasiswa

Saya adalah seorang mahasiswa. Saya juga memiliki hobi memasak.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Cara Membuat Martabak Tahu Spesial yang Rasanya Juara dan Praktis

22 November 2022   16:19 Diperbarui: 22 November 2022   16:25 132
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Foodie. Sumber ilustrasi: FREEPIK/Freepik

Hallo moms. Hari ini bingung mau buat cemilan apa untuk keluarga di rumah? Tenang aja moms kali ini aku mau bagiin resep cemilan yang anti ribet dan pastinya bikin nagih.

Jadi, ide cemilan dari aku kali ini yaitu membuat martabak tahu spesial dengan rasa yang gurih dan enak. Untuk membuatnya sangat praktis loh moms, kita bisa membuat cemilan yang enak dengan bahan dasar tahu.

Penasarankan bagaimana cara membuatnya? Yu simak resep membuat dan langkah-langkahnya seperti berikut.

Bahan-bahan:

  • Kulit lumpia secukupnya
  • 8 butir tahu putih ukuran sedang
  • 4 butir telur, kocok rata
  • 2 buah wortel, diparut
  • 5 batang daun bawang, iris tipis
  • 5 siung bawang merah, cincang kasar
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk dan gula
  • 1 sendok tepung yang dilarutkan dengan air untuk perekat

Cara membuat:

  • Hancurkan tahu menggunakan garpu hingga halus
  • Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan tahu, parutan wortel dan daun bawang. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan gula. Aduk sampai warnanya berubah. Tes rasa
  • Angkat. Simpan dalam wadah lalu masukkan kocokan telur dan aduk hingga rata
  • Siapkan satu lembar kulit lumpia. Ambil isian dan tuangkan di atas kulit lumpia lalu lipat menjadi segi empat. Oles pinggirannya menggunakan tepung yang sudah dilarutkan dengan air. Ulangi sampai semua adonannya habis
  • Goreng dalam minyak panas menggunakan api sedang hingga kuning kecoklatan
  • Angkat, lalu tiriskan
  • Siap disajikan dengan cabai rawit ataupun topping saus lainnya

Nah, itulah resep cemilan spesial praktis dan enak untuk menu santai dengan keluarga yang bisa dijadikan inspirasi untuk moms yang suka bingung membuat cemilan ekonomis.

Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Video Pilihan

LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun