Garam secukupnya
Cara membuatnya:
1. Potong dan bersihkan semua bahan, kecuali bakmi, garam dan telur.
2. Bawang putih digeprek.
3. Rebus mie dan daun bawang kering ke dalam air mendidih selama tiga menit, lalu tiriskan. Tuangkan minyak, aduk rata agar mie tidak menjadi kaku.
4. Buat orak-arik telur ayam, lalu sisihkan.
5. Tumis bawang putih yang sudah digeprek bersama irisan cabai rawit. Sesudah aroma tercium, masukkan sawi hijau. Tambahkan sedikit air agar sawi menjadi layu. Lalu masukkan sosis dan bakso ayam.
6. Masukkan kecap dan daging ayam asli yang sudah tersedia dalam kotak Bakmi Mewah, serta orak-arik telur ke dalam olahan. Tambahkan garam secukupnya.Aduk rata.
7. Setelah bumbu merata, tuangkan bakmi pada piring saji. Bakmi mewah siap disantap.
Sekitar pukul 14.00, para pemuda dan remaja gereja pun tiba di rumah kami. Melihat beragam menu yang disajikan, terutama Bakmi Mewah, nafsu makan mereka perlahan bangkit. Teman-teman menyantap semua hidangan di rumah kami dengan gembira. Kami sebagai keluarga yang dikunjungi turut senang melihat mereka menikmati menu yang disajikan. Terlebih saat Natal, momen berbagi sukacita dan kebahagiaan dengan orang-orang terkasih.
