Hallo #sobatceria LPKA Batam terus menunjukkan komitmennya dalam pengembangan sumber daya manusia melalui jalinan kerjasama dengan Lembaga Pelatihan Kerja (LPK) Sumber Ilmu. Yakni dengan menggelar pelatihan tata boga (mengolah makanan) yang diikuti oleh Petugas LPKA Batam khususnya Para Petugas Dapur. Rabu (16/10/2024).
Tujuan dari Pelatihan ini tentunya untuk Memenuhi kebutuhan gizi yang seimbang bagi anak binaan, meningkatkan kecakapan dan profesionalisme petugas dapur dalam mengelola dan mengolah bahan makanan, serta memberikan layanan dan penyelenggaraan makanan kepada anak binaan.
Pelatihan tata boga ini mencakup berbagai materi, seperti pengenalan bahan makanan, teknik memasak, penggunaan alat dapur, higiene dan sanitasi, serta penataan hidangan
Menurut Kepala LPKA Batam, I Kadek Dedy Wirawan, Pelatihan ini merupakan langkah pasti LPKA Batam dalam memastikan pemenuhan gizi dan memastikan penyajian makanan yang berkualitas bagi anak binaan sehingga tercapainya pelayanan yang optimal.
"Pelatihan ini menjadi sangat penting bagi Petugas dan Anak Binaan karenanya para petugas memiliki peran yang sangat krusial dalam menjaga kesejahteraan anak binaan dan juga mutu serta kualitas pangan anak binaan lebih terjamin sehingga memberikan dampak positif pada proses pembinaan anak binaan" ujar kadek.
"Melalui kegiatan ini diharapkan akan memberikan manfaat yang baik bagi petugas dan anak binaan, terutama yang bertugas di dapur untuk dapat mengelola makanan siap saji untuk memenuhi standar gizi yang seimbang bagi anak binaan di LPKA Batam sehingga dapat meningkatkan standar pelayanan kesejahteraan bagi anak binaan melalui penyediaan makanan berkualitas."tambah kadek
"Selain itu, diharapkan juga dapat membuka peluang bagi para petugas yang mengikuti pelatihan untuk mengembangkan keterampilan baru dan memperluas peluang karir di masa depan" tutup kadek.
#lpkabatam
#pasticeria
#pastiwbkwbbm
#kumhamkepri
#ikadekdedywirawanarintama
#inyomangedesuryamataram
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
