Nasi, Ayam, dan Telur sebagai Tolak Bala dan Makanan Sakral dalam Tradisi Jawa

Nasi, ayam dan telur sudah tercatat dalam Lubdaka, kitab sastra Jawa Kuno yang disusun abad ke IX. Tertulis pula dalam beberapa prasasti sezaman. Dalam khazanah sastra Jawa Pertengahan, keberadaan ayam dan telur tertulis dalam Serat Centhini. Makanya, nasi, ayam dan telur tidak saja dikonsumsi sebagai menu sehari-hari. Tapi lekat dengan tradisi ritual masyarakat Jawa. Tidak hanya di zaman Jawa kuno, namun ketiga komponen itu selalu mewarnai sajian khas makanan sakral tradisi Jawa sampai di era modern sekarang ini.