4 siung bawang putih
2 sdt garam
200 gram daging sapi/ayam ( di rebus potong dadu, jangan lupa ya air rebusannya jangan dibuang )
Secukupnya air
Secukupnya air sebusan kaldu daging
Secukupnya minyak goreng (lebih baik sedikit saja ya)
1/4 buah kol
2 buah wortel
1 batang bawang daun
1 batang seledri
1 buah kentang
1 buah tomat
Sesuai selera :
Secukupnya garam
2 sdt gula pasir
1 sdt royko sapi
Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah
1. Siapkan semua bahan yang sudah dipotong-potong sesuai dengan selera
2. Haluskan bawang putih, garam dan merica bubuk.
3. Tumis dengan sedikit minyak goreng
4. Tambahkan air dan kaldu daging sapi
5. Tambahkan kentang dan wortel
6. Masukkan potongan daging yang sudah di rebus dan empuk
7. Tunggu hingga mendidih, dan wortel kentang lunak. Masukkan kol, daun bawang, seledri dan irisan tomat
8. Aduk-aduk jangan terlalu lama hanya 2 menit. Lalu angkat dan tuangkan dalam mangkok. Taburi bawang goreng di atasnya
Alhamdulillah sayur SOP jadi, siap di makan
