Inspirasi Sate Klopo, Kuliner Khas Surabaya

3 Inspirasi Sate Klopo, kuliner khas Suroboyo @ Sate Klopo Ondomehon Bu Asri yang legendaris dan merupakan pelopor sejak tahun 1945 :1) Apresiasi pada Sate (Satay) sebagai Kuliner khas Nusantara. Sate Klopo berasal dari Madura. Kekhasan sate ini karena dibalut bumbu olahan kelapa sehingga terasa gurih. Pilihan satenya juga variasi : daging sapi, daging ayam, usus, sumsum, otot atau campur

2) Bumbu Kelapa yang.bikin gurih. Sekali lagi menunjukkan Kelapa (Coconut) adalah tananan yang serba manfaat dari daun, buah, batang, dll.  Selain dijadikan lambang Pramuka, juga dijadikan judul lagu Ismail Marzuki "Rayuan Pulau Kelapa". Jakarta dulunya disebut "Kelapa" dan lalu "Sunda Kelapa" di masa Pajajaran sebelum abad ke 16.