Pelatihan Pembuatan Produk Olahan Belimbing Serta Perhitungan Harga Pokok Produksi

Senin, 14 Agustus 2023 mahasiswa KKN UMD Unej kembali melaksanakan pelatihan yaitu terkait olahan produk menggunakan belimbing sebagai bahan utama. Produk yang dihasilkan yaitu dodol asam manis. Kami memilih belimbing untuk diolah dikarenakan Kota Lumajang cukup terkenal dengan buah belimbing terlebih lagi terdapat beberapa kebun belimbing di desa Yosowilangun Lor. Selain itu, kami melihat potensi yang dapat meningkatkan perekonomian warga desa Yosowilangun Lor, terutama pemilik kebun belimbing untuk memanfaatkan belimbing sebagai suatu produk olahan. Hal ini dilakukan guna meningkatkan nilai jual buah belimbing.