Pupuk Organik sebagai Kunci Mengoptimalkan Desa Bukor Menjadi Desa Swasembada Bersama Mahasiswa KKN UMD 10 UNEJ

Sektor pertanian bertanggung jawab dalam menjaga stabilitas ketahanan pangan. Keberlanjutan produksi pertanian dihadapkan pada berbagai permasalahan lingkungan. Menurut de Souza, dkk (2016), dampak dari permasalahan lingkungan antara lain perubahan iklim dan degradasi lingkungan seperti kehilangan kapasitas produksi tanah, menurunnya keragaman biodiversitas, kerusakan pasokan dan kualitas air. Peningkatan produksi beras nasional telah dilakukan dengan intensifikasi maupun ekstensifikasi. Cara intensifikasi dilakukan dengan perbaikan teknik budidaya seperti pemupukan. Tetapi, permasalahan yang timbul saat ini nyatanya di lapangan, lahan sawah mengalami penurunan hasil tingkat produktivasnya. Penyebab dari permasalahan tersebut ialah penggunaan pupuk anorganik yang berlebihan dan dilakukan secara intensif. Penggunaan pupuk organik yang sering terabaikan dan dianggap terlalu rumit serta memerlukan waktu yang lama dalam proses pembuatannya mengakibatkan bahan organik tanah menurun. Beberapa penyebab menurunnya kadar bahan organik tanah sawah, antara lain petani menggunakan pupuk anorganik saja, penggunaan pupuk organik dilakukan secara intensif selama lebih dari 30 tahun yang menyebakan soil sickness (tanah sakit) dan inefisiensi penggunaan pupuk anorganik, pembakaran jerami dan pemindahan jerami ke luar lahan.