LAPORAN HASIL MENANAM BENIH SAYUR
MATA KULIAH ANATOMI DAN FISIOLOGI TUMBUHAN
DISUSUN OLEH :
KELOMPOK VII
1.Irwin SeptianNIM F05110003
2.SuprehatinNIM F05110007
3.Andri MaulidiNIM F05110024
4.Riki RisandiNIM F05110028
5.Eka JuliantiNIM F05110033
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
UNIVERSITAS TANJUNGPURA
PONTIANAK
2012
LATAR BELAKANG
Wilayah Indonesia ini, memungkinkan untuk dikembangkan tanaman sayur-sayuran yang banyak bermanfaat bagi pertumbuhan dan perkembangan bagi manusia. Sehingga ditinjau dari aspek klimatologis Indonesia sangat tepat untuk dikembangkan untuk bisnis sayuran. Di antara tanaman sayur-sayuran yang mudah dibudidayakan adalah Sawi. Karena Sawi ini sangat mudah dikembangkan dan banyak kalangan yang menyukai dan memanfaatkannya untuk dikonsumsi baik ditumis langsung maupun sebagai campuran kuliner lain seperti mie tiaw, bakso, gado-gado dan capcai. Selain itu juga sangat potensial untuk komersial dan prospek sangat baik.Ditinjau dari aspek klimatologis, aspek teknis, aspek ekonomis dan aspek sosialnya sangat mendukung, sehingga memiliki kelayakan untuk diusahakan di Indonesia.
MANFAAT
Manfaat sawi sangat baik untuk menghilangkan rasa gatal di tenggorokan pada penderita batuk. Penyembuh penyakit kepala, bahan pembersih darah, memperbaiki fungsi ginjal, serta memperbaiki dan memperlancar pencernaan. Sedangkan kandungan yang terdapat pada sawi adalah protein, lemak, karbohidrat, Ca, P, Fe, Vitamin A, Vitamin B, dan Vitamin C. Oleh sebab itu, kami mencoba membudidayakan sawi karena manfaatnya yang banyak bagi manusia dan harga jualnya yang cukup mahal setelah kami survei ke beberapa pasar di Kota Pontianak yaitu sekitar Rp 2.000 – Rp 3.000, harga yang cukup menggiurkan dengan cara tanam yang mudah.
