Optimasi Perubahan Pola Tanam terhadap Ketahanan Pangan Kabupaten Probolinggo

Konsep pertanian berkelanjutan berorintasi pada tiga prinsip yaitu ekonomi (profit), kehidupan sosial (people), dan ekologi (planet). Indikator utama yang dapat dilihat dalam sektor ekonomi yaitu adanya perbedaan antara efisiensi dan daya saingnya. Sektor ekonomi sendiri lebih menekankan pada aspek pemenuhan kebutuhan masyarakat sekitar. Penggunaan kebijakan untuk komoditas pangan yang strategis diperlukan sebagai antisipasi pengendalian harga untuk mendukung ketersediaan pangan di Kabupaten Probolinggo.