Banyak riwayat makanan tradisional yang bermula dari makanan yang disajikan bagi raja-raja atau kaum bangsawan. Bukan hanya itu banyak juga bahan makanan yang dianggap limbah tak berguna dari makanan para raja dan kaum bangsawan itu yang akhirnya jadi makanan populer karena diolah tangan-tangan terampil yang kreatif.
Lain halnya dengan pisang yang diolah jadi santapan raja. Panganan ini namanya Loka Sattai yang bisa ditemui disekitar Polewali Mandar, Majene, dan Mamuju provinsi Sulawesi Barat.
KEMBALI KE ARTIKEL
