Sosialisasi Manfaat Jahe Menjadi Produk "Yuuje"

Jahe merupakan salah satu tanaman toga (tanaman obat keluarga) yang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tunuh mannusia. Jahe yang memiliki nama istilah Zingiber Officinale merupaka tanaman rimpang yag populer sebagai tanaman rempah-rempah dan bahan obat. 

Sebagi tindak lanjut dari proker penanaman jahe bersama ibu PKK yang lalu, mahasiswa KKN UM mengadakan sosialisasi mengenai pemanfaatan jahe untuk dijadikan sebagai olahan produk yang dapat dinikmati sekaligus memiliki nilai gizi dan ekonomis.   

Jumat (28/6/2019) di Balai Desa Ardimulyo telah dilaksanakan program sosialisasi dan pelatihan pembuatan permen jahe yang diikuti oleh 25 peserta dari ibu PKK di desa Ardimulyo. Sosialisasi ini bertujuan untuk mengembangkan kreativitas ibu PKK untuk dapat menghasilkan suatu produk olahan jahe yang nantinya dapat menjadi produk unggulan desa Ardimulyo. 

Hal ini sangat bermanfaat untuk memanfaatkan tanaman toga yaitu jahe agar dapat bernilai jual ekonomis dan dapat menjadi usaha home industri untuk ibu PKK desa Ardimulyo. Bahan yang digunakan juga sangat mudah di cari di toko terdekat. Ibu pkk sangat antusias dalam mengikuti kegiatan pelatihan pembuatan permen jahe ini.