Adanya Potensi Hasil Panen Pisang Sebagai Inovasi Baru di Dusun Gunung Gending

Pada Hari Kamis (20/01/2022) Mahasiswa KKN Kelompok 09 Universitas Jember  dengan tema kewirausahaan yang bertempat di Dusun Gunung Gending telah melakukan pertemuan dengan ibu-ibu kelompok pengajian untuk mempersiapkan sosialisasi terkait program kerja (proker) yang akan dilakukan oleh kelompok tema kewirausahaan. 

Rumah pertemuan pertama bersama ibu-ibu yang bertempat di rumah Ibu Tumi yang berlokasi di RT 02 Dusun Gunung Gending. Program kerja yang disampaikan salah satunya yaitu mengenai pengolahan pisang menjadi brownies, sehingga menambah nilai jual pisang, selain itu juga untuk meningkatkan pendapatan masyarakat di Dusun Gunung Gending.

Sebelum melakukan pertemuan bersama ibu-ibu kelompok pengajian, kelompok tema kewirausahaan telah melakukan berbagai persiapan diantaranya mempersiapkan materi, membeli bahan-bahan untuk membuat brownies hingga memproses pisang menjadi brownies. 

Alat dan bahan serta proses yang digunakan dalam mengolah pisang menjadi brownies sangatlah mudah dan sederhana. Namun, cita rasa yang dihasilkan sangatlah enak, dikarenakan rasa khas pisang dalam brownies tidak hilang.

Pemberian Testimoni "Brownies Pisang" 

Penyampaian program kerja oleh kelompok tema kewirausahaan mendapatkan respon yang baik dari kelompok ibu-ibu pengajian, mengingat mayoritas hasil panen pisang hanya langsung di jual begitu saja tanpa diolah. 

Berdasarkan respon tersebut, akhirnya diperoleh kesepakatan dari kami kelompok KKN 09 akan melakukan kegiatan membuat "brownies pisang" secara bersama-sama antara kelompok tema kewirausahaan dengan kelompok ibu-ibu pengajian.

Diharapkan dari kegiatan ini yang telah dibentuk oleh teman-teman KKN kelompok 09  Universitas Jember ialah kedepan -Nya dapat membantu perekonomian dari beberapa ibu-ibu pengajian serta meningkatkan kreativitas dalam hal kuliner. Sehingga harga jual dari hasil panen pisang dapat meningkat dan lebih baik dari sebelumnya.