Jangan tertipu bentuknya yang sederhana. Dalam setiap helai daunnya, sawi tanah mengandung vitamin A, C, K, asam folat, kalsium, dan zat besi yang dibutuhkan tubuh.Â
Vitamin A menjaga kesehatan mata, vitamin C bantu tingkatkan daya tahan tubuh, sementara vitamin K penting buat kesehatan tulang.Â
Asam folatnya juga bermanfaat buat ibu hamil, dan kalsiumnya membantu mencegah osteoporosis.
Sawi tanah mengandung antioksidan alami yang membantu melawan radikal bebas penyebab penuaan dini.Â
Jadi, rajin makan sawi tanah itu ibarat investasi jangka panjang buat tubuh.
Berkah untuk Kesehatan
Kalau kamu lagi cari sayuran yang bisa mendukung program hidup sehat, sawi tanah ini pilihan tepat.Â
Kandungan seratnya tinggi, bagus untuk pencernaan, bikin kenyang lebih lama, dan membantu mengontrol berat badan.Â
Untuk yang punya masalah kolesterol, sawi tanah juga bisa jadi menu pendamping yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.
Selain itu, kandungan magnesium di dalamnya mendukung kesehatan jantung dan membantu mengatur tekanan darah.Â
Jadi, nggak heran kalau para pecinta pola makan sehat mulai melirik sawi tanah sebagai "superfood" lokal.
Artikel ini merupakan bagian dari Lestari KG Media, sebuah inisiatif untuk akselerasi Tujuan Pembangunan Berkelanjutan. Selengkapnya