Mie instan adalah mie yang sudah dimasak terlebih dahulu serta dicampur dengan minyak, dan bisa dipersiapkan untuk konsumsi hanya dengan menambahkan air panas dan bumbu-bumbu yang sudah ada dalam paketnya. Rasanya yang enak, gurih dan tersedia berbagai varian rasa membuat makanan ini digandrungi oleh hampir seluruh lapisan masyarakat tidak terkecuali anak-anak. Banyak yang menganggap bahwa mengkonsumsi mie instan sebagai pengganti nasi, memang sama-sama mengandung karbohidrat tinggi tetapi sering mengkonsumsi mie instan membawa dampak yang berbahaya bagi kesehatan anak.
Terdapat banyak jenis dan merk mie instan memiliki jumlah kandungan nutrisi yang berbeda-beda. Namun Sebagian besar mie instan cenderung mengandung rendah kalori, serat, protein, dan mengandung tinggi lemak, karbohidrat, sodium dan mikronutrien. Untuk penyedapnya terdapat garam, bumbu, dan MSG.
Berdasarkan penelitian, terlalu sering mengkonsumsi mie instan dapat menimbulkan peningkatan resiko timbulnya kanker, ginjal serta usus buntu. Pada beberapa kasus bisa menyebabkan kegemukan atau obesitas pada anak.
Mie instan memang mudah menyajikannya tetapi dampak yang ditimbulkan sangatlah berbahaya. Karena berbagai dampak  itu pemberian mie instan pada anak sebaiknya dihindari, untuk mensiasati hal tersebut alternative solusi yang bisa diberikan pada anak-anak adalah membuat olahan mie dari sayur-sayuran dipadukan dengan bumbu buatan sendiri yang lebih aman tanpa MSG buatan. Berilah anak-anak kita makanan sehat untuk Kesehatan badan dan kecerdasan otak mereka demi masa depan.
