Peternakan Ayam Broiler Pak Sofian di Desa Dataran Kempas Jadi Andalan Pemasok Daging

Peternakan Ayam Broiler Pak Sofian di Desa Dataran kempas Jadi Andalan Pemasok Daging

Peternakan ayam broiler milik Bapak Sofian yang berdiri sejak tahun 2019 di Desa Dataran Kempas, menjadi salah satu usaha penyedia daging ayam yang cukup besar di daerah tersebut. Usaha ini dikelola langsung oleh pemilik bersama Mang Ujang dan Bapak Ade. Pemilihan usaha ayam broiler didasari oleh tingginya permintaan daging ayam di masyarakat karena harganya terjangkau, mudah diolah, serta memiliki masa pemeliharaan singkat hanya sekitar 5--6 minggu sehingga perputaran modal lebih cepat dibandingkan ternak lain.

Dalam pengelolaannya, peternakan ini telah menggunakan teknologi modern seperti blower, cooling pad, sistem ventilasi otomatis, serta tempat pakan dan minum praktis agar ayam tumbuh sehat dan produktif. Selain itu, desain kandang menggunakan sistem closed house sehingga ramah lingkungan dan tidak mengganggu pemukiman sekitar. Bibit ayam biasanya didatangkan dari daerah terdekat, seperti Jambi dan Palembang, sesuai ketersediaan stok. Kendala utama yang sering dihadapi adalah cuaca, karena pada musim hujan kelembapan tinggi bisa menyebabkan ayam terserang flu.

Produk ayam broiler ini dipasarkan melalui perusahaan mitra dengan sistem kontrak, sementara kualitas dijaga melalui pemilihan bibit sehat, pengaturan suhu dan kelembapan kandang, serta pemberian probiotik dan antibiotik sesuai kebutuhan. Menurut Bapak Sofian, pelajaran terbesar dalam beternak adalah memahami perilaku ayam agar kebutuhan mereka terpenuhi dengan baik. Kedepannya, ia berharap usaha ini terus berkembang, dapat menambah populasi ayam, memperluas kandang, serta meningkatkan penghasilan.