Es krim adalah merupakan makanan yang sering disebut dengan hidangan penutup yang sangat banyak disukai oleh semua orang dunia. Lantas bagaiman sejarah es krim yang awalnya ditemukan ? dan siapakah penemu makanan tersebut ? Nah di artikel ini saya membeahas mengenai Sejarah Awal Mula Es Krim Ditemukan dan membahas mengenai siapa penemunya. Diketahui Bahwa es krim sudah mulai ditemukan pada abad ke 2 SM, ditemukan oleh Alexander Agung Sang Penguasa, ketika itulah dia menikmati salju atau es yang dicampurkan dengan madu.
Di sebutkan juga bahwa ternyata Nabi Sulaiman juga sangat menyukai minuman es. Pada abad 54 Sm pada zaman romawi, disitulah Raja Nero menyuruh prajuritnya untuk pergi ke pegunungan yang bersalju untuk mengambil es dan kemudian es tersebut dicampurkan dengan buah atau dijadikan sebagai jus. Seribu tahun selanjutnya, Marco Polo juga melakukan penjalajahannya di wilayah timur. Disitu dia membawa resep yang kemudian diberi dengan nama Sorbet.
Sorbet sendiri memang hampir sama dengan es, tetapi sorbet menggunakan bahan alami, seperti jamur, dan bentuk tebal dan memiliki warna coklat kemerahan. Ternyata bukan hanya marco polo saja yang menemukan es krim, melainkan orang inggris yang menemukan es krim terlebih dahulu daripada marco polo. Makanan tersebut dipanggil dengan Cream Ice yang saat itu muncul pada meja Pangeran Charles 1 pada abad ke 17.
Lalu Perancis juga memperkenalkan hidangan penutup yang berupa makanan beku yang hampir mirip dengan es krim. Pada tahun 1660 es krim sudah disediakan oleh masyarakat umum. Orang yang bernama Procopia Sisilia memperkenalkan es pada public yang menggunakan bahan susu, krim, mentega dan telur pada saat di menjajakannya di cafe kota paris.
Sejarah Awal Mula Es Krim Ditemukan
Es Krim Mulai Masuk Ke Negara Amerika
Pada catatan bahwa es krim sudah mulai masuk ke Negara amerika yang ditulis oleh gurbenur pada kota new York oleh Marylan William pada tahun 1744. Gubernur tersebut mengumumkan hampir setiap harinya es krim selalu tersedia bagi masyarakat umum. Pernah Juga bahwa pada catatan menunjukkan bahwa presiden George Washington ternyata menghabis 200 dolar demi membeli es krim pada saat musin panas tiba.
Hingga masuknya abad 18, es krim ternyata sudah menjadi makanan langkah yang hanya bisa dinikmati oleh para bangsawan saat itu. Di abad 18 ini, ternyata sudah ditemukannya mesin pendingin sederhana untuk membuat es yang kini sudah berubah menjadi industri makanan di amerika.
Es Krim Juga Masuk Ke Indonesia
Pada abad ke 19, ternyata Indonesia dikenalkan es krim oleh belanda pada saat itu. Pada saat itu es krim hanya bisa dinikmati oleh kaum bangsawan atau pemimpin disana. Dulu es termasuk barang mewah dan mahal yang hanya bisa dinikmati oleh orang kaya saja. Setelah itu pada tahun 1950 indonesia sudah bisa memperkenalkan es krim pada masyarakat umum yang dulunya hanya bisa dinikmati oleh para bangsawan.
                                                              Â
